脂肪肝病人不能吃什么食物?

　　脂肪肝病人不能吃什么食物? 脂肪肝主要是由多种原因引起的肝脏脂肪代谢紊乱，导致肝细胞内脂肪堆积过多所致。因此日常生活中脂肪肝患者应科学合理饮食，可以帮助调节体内脂肪含量、控制体重、修复肝脏功能，反之，则会使病情更加严重。那脂肪肝病人不能吃的食物有哪些呢?

　　脂肪肝病人不能吃什么食物?广州肝病医院专家梁主任介绍，脂肪肝患者饮食一定要讲究，首先要坚决戒酒，控制油腻性食物的摄入量、少吃高脂肪高热量的食物、不要吃含糖量高的食物、不能吃高胆固醇食物、不能吃辛辣刺激性食物。

　　1、少吃高脂肪高热量的食物：如肥肉、炸鸡、炸薯条、油条等食物，建议平时炒菜时最好少油炸，多一些蒸煮炖烩，保持饮食清淡。

　　2、不宜喝酒：酒精进入人体后大部分都是在肝内解毒、分解、代谢，长期或大量饮酒是造成酒精性脂肪肝的直接原因。脂肪肝患者在饮酒时会使肝脏负担过重，进而使病情加重。

　　3、不要吃含糖量高的食物：如蔗糖、果酱、巧克力糖等含糖量高的甜点。摄入糖量过多，会给肝脏代谢造成负担，过多的糖无法被机体有效吸收，在体内转变为脂肪，会加重脂肪肝病情。

　　4、不能吃高胆固醇食物：如动物内脏属高胆固醇食物，所以脂肪肝患者不宜食用猪肝、鸡肝以及其他类动物内脏;蛋黄、蟹黄、蛋黄、蟹黄亦属高胆固醇食物，所以脂肪肝患者必须限制食用，特别是鸭蛋黄，其胆固醇含量可高达1522毫克;脂肪肝患者还应忌食动物脑髓。

　　5、脂肪肝不能吃辛辣刺激性食物，如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等;少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。

　　脂肪肝病人不能吃什么?脂肪肝病人还应遵守以下几个方面的饮食原则：

　　(1) 每天吃的鸡蛋黄不超过2个。

　　(2) 忌用动物油;植物油的总量也不超过20克。每天摄入的盐量以5--6克为限。

　　(3) 不吃动物内脏、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。忌食煎炸食品。不吃巧克力。

　　(4) 常吃少油的豆制品和面筋。每天食用新鲜绿色蔬菜500克。吃水果后要减少主食的食量，日吃一个苹果，就应该减少主食50克。

　　(5) 山yao、白薯、芋头土豆等，要与主食米、面粉调换吃，总量应限制。葱、蒜，姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。

　　(6) 降脂的食品有：燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜可多吃。

　　脂肪肝患者饮食如何调理？脂肪肝患者除了上述食物不能吃之外，还有很多东西需要忌讳，希望广大脂肪肝患者多多注意自身合理的饮食、适当运动、定期检查来辅助病情及早康复。检查一定要去正规专业的肝病医院，才更有保障。

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